臼杵市がユネスコ・クリエイティブシティーズネットワーク（ユネスコ創造都市ネットワーク）に加盟認定されました。
臼杵市が目指す「ユネスコ・クリエィティブシティーズネットワーク（ユネスコ創造都市ネットワーク）」への食文化分野での加盟に関しまして、本日、ユネスコから加盟を認定されましたのでお知らせします。
臼杵市長コメント
臼杵市が目指す「ユネスコ創造都市ネットワーク」への食文化分野での加盟に関しまして、たいへんうれしいことに、本日、ユネスコから加盟認定されました旨の発表がありました。
食文化分野でのネットワーク加盟は、日本では、山形県鶴岡市に次ぐ２都市目となり、世界に49都市あるユネスコ食文化創造都市の１都市となります。これは、これまで長い間、市民の皆さんが大切に培ってきた、発酵・醸造文化や有機農業の推進などの取組が世界的にも評価いただけたものと考えます。
創造都市ネットワークへの加盟は、ゴールではなくスタートと考えています。醸造・発酵産業や質素倹約の郷土料理など本市の伝統的な食文化や、有機農業や水源涵養の森づくり、地産地消をさらに推進するとともに、国際的な貢献、連携も図り、創造産業と都市の持続的な発展を目指してまいります。