「TERRA MADRE JAPAN2023」に参加しました
世界最大のスローフードの祭典である「Terra Madre Salone del Gusto（テッラ・マードレ・サローネ・デルグスト）」の日本版として開催された「TERRA MADRE JAPAN2023」に参加してきました。
スローフードでは、2年に1回、偶数年にスローフードの世界大会である「テッラ・マードレ・サロネ・デルグスト」が行われていますが、奇数年に日本での全国大会として「テッラ・マードレ・ジャパン」を定期開催することを目指して、2023年に初開催されました。
実施概要
- 日時：2023年9月30日（土）10:00〜17:00
- 場所：富谷宿観光交流ステーション「とみやど」、富谷市まちづくり産業交流プラザ「TOMI+」、ビ
- ジネス交流ベース「荷宿」、町中会館ほか
- 料金：入場無料（一部プログラム有料）
- 主催：TERRA MADRE実行委員会
- 共催：富谷市／一般社団法人日本スローフード協会
出店内容
今回は、臼杵市内で毎月定期開催されているファーマーズマーケットの「ひゃくすた」と一緒に、環境に優しい農業で作られたお野菜やその野菜を原材料としている加工品を持っていき、販売PRを行いました。
