令和4年度臼杵食楽アンバサダー養成講座を開始しました!
この講座は、臼杵の食文化や歴史、自然環境等を次世代に継承するとともに、観光客等へ臼杵の食文化をPRする人材のスキルアップを行うことを目的に実施するものです。7月27日(水)に「ユネスコ創造都市ネットワークとは?~経済的効果を持続させるためには~」と題し、第1回目を実施しました。全部で10回の講座を実施する予定としており、座学だけでなく、見学・体験型のフィールドワークも実施します。
■講座の様子
第1回目「ユネスコ創造都市ネットワークとは?~経済的効果を持続させるためには~」
■講座スケジュール
回数 | 日程 | 時間 | 内容 |
第1回目 | 7月27日(水) | 19:00~ 21:00 | ユネスコ創造都市ネットワークとは? ~経済的効果を持続させるためには~ |
第2回目 | 8月24日(水) | 19:00~ 21:00 | 臼杵の発酵・醸造はなぜ栄えているの? ~その理由は「水」?~ 【特別講師】臼杵史談会 理事 (元サントリー商品開発センター 主任研究員) 河野 謙一 氏 |
第3回目 | 9月7日(水) | 19:00~ 21:00 | 視点を世界に広げよう! 【特別講師】大分経済同友会 調査部長 三浦 宏樹 氏 |
第4回目 | 10月5日(水) | 9:00~ 15:00 | 臼杵食楽フィールドワーク「見学編」 ※課外活動を予定しています。 |
第5回目 | 11月2日(水) | 9:00~ 15:00 | 臼杵食楽フィールドワーク「体験編」 ※課外活動を予定しています。 【特別講師】歴史料理研究家 木村 真琴 氏 |
第6回目 | 11月30日(水) | 19:00~ 21:00 | 臼杵の食を盛り上げるためには? |
第7回目 | 12月21日(水) | 19:00~ 21:00 | コミュニケーション講座 |
第8回目 | 1月18日(水) | 19:00~ 21:00 | 臼杵食楽アンバサダートレーニング ~先輩から学ぼう!~ |
第9回目 | 2月15日(水) | 19:00~ 21:00 | リスクマネジメント講座 |
第10回目 | 3月15日(水) | 19:00~ 21:00 | ふりかえりと発表 |