陶芸と麹について楽しく学べるイベントを開催します

”陶芸と”
「オリジナル器作り&美味しく麹の可能性を学ぶ」

発酵醸造のまち臼杵で、麹のことを美味しく学んで、オリジナルの器を作ることができる陶芸イベントを開催します。
器の講師は、野津町で陶芸活動をされているエラン工房の薬師寺さん。
また、創業420年越えの歴史を持つカニ醤油の代表である可児愛一郎さんをお迎えして、麹のいろはを学んだ後に、塩麹と醤油麹づくりのワークショップを開催します!
当日作った塩麹と醤油麹は持ち帰って完成させていただき、普段の料理にお使いいただけます!

1.日程

2022年11月19日(土)

2.時間

第1部 ▶ 9:30~11:00( 器制作 → 麹ワークショップ )
第2部 ▶ 11:30~13:00( 器制作 → 麹ワークショップ )
第3部 ▶ 13:30~15:00( 器制作 → 麹ワークショップ )

3.定員

各回15人(※要予約)

4.場所

サーラ・デ・うすき(〒875-0041 大分県臼杵市大字臼杵210-3)

5.料金

5,000円(税込)
※会場にてお会計
※支払方法は、現金またはPayPayのみです

6.内容

  • オリジナル器×1個(手びねり)
  • 塩麹&醤油麹作りワークショップ(塩麴を使った料理の試食あり)
  • お土産(カニ醤油おススメ調味料)

7.申込

専用申込フォーム(コチラ)

8.お問合せ

臼杵市役所 産業観光課 食文化創造都市推進室
TEL 0972-63-1111(内線4021)

主催

  • 臼杵食文化創造都市推進協議会
  • elan pottery

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